Yb Ăn gì để phòng chữa thoái hóa khớp - CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM THIÊN PHÚC
rss

Danh mục sản phẩm thuốc

HOTLINE


0986 78 78 98

02628 555 888
Email: thienphucphar@gmail.com
QC Thuoc Trai
QC Thuoc Trai 1
QC Thuoc Trai 2
QC Thuoc Trai 4

Tin Tức

Thống Kê Truy Cập

Đang truy cậpĐang truy cập : 15

•Máy chủ tìm kiếm : 1

•Khách viếng thăm : 14

Hôm nayHôm nay : 4081

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 8503

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 6216292

Ăn gì để phòng chữa thoái hóa khớp?

Thứ sáu - 14/03/2014 23:52
Ăn gì để phòng chữa thoái hóa khớp?

Ăn gì để phòng chữa thoái hóa khớp?

Thoái hóa khớp (THK) là một bệnh khớp thường gặp ở người cao tuổi (khoảng 80% cụ trên 70 tuổi). Người bệnh thường có các triệu chứng đau khớp, hạn chế vận động hay sưng khớp, biến dạng khớp. Những người có dị dạng khớp, thừa cân béo phì, chấn thương khớp, khi trẻ lao động nặng thì đến tuổi trung niên hoặc về già cũng dễ mắc bệnh. Vậy làm thế nào để có được chế độ ăn uống phù hợp để dự phòng và giảm nhẹ căn bệnh THK?
Thực phẩm từ động vật

Người THK có thể ăn thịt lợn, thịt gia cầm (gà, vịt), tôm, cua, đặc biệt là nên ăn cá nước lạnh như cá hồi, cá ngừ vì chúng chứa nhiều acid béo omega-3. Nhiều người quan niệm "ăn gì bổ nấy", do vậy, để phòng ngừa thoái hóa khớp, họ thường ăn những món ăn nấu từ xương ống hoặc sườn. Về mặt khoa học, nước hầm từ xương ống hay sụn sườn bò và bê có chứa nhiều glucosamin và chondroitin là những hợp chất tự nhiên trong sụn, có tác dụng giúp sụn chắc khỏe. Ngoài ra, các món ăn nấu từ xương ống hoặc sườn còn có thể bổ sung nguồn canxi quí báu cho cơ thể. Việc ăn các món ăn từ tôm, cá hầm cả xương cũng giúp bổ sung canxi. Những người cao tuổi nếu có điều kiện thì nên sử dụng những "dược liệu" tự nhiên này.

Ăn gì để phòng chữa thoái hóa khớp? 1
 Quá trình của thoái hóa khớp.

Thực phẩm từ thực vật

Người THK nên ăn đầy đủ các loại ngũ cốc. Ngoài ra, đậu nành, rau xanh, hạt mầm có đặc tính chống bệnh tật, tăng cường hệ miễn dịch, kháng ôxy hóa. Tăng cường ăn đu đủ, dứa, chanh, bưởi vì các loại trái này là nguồn cung ứng men kháng viêm và sinh tố C, hai hoạt chất có tác dụng kháng viêm. Đặc biệt hiện nay, người ta đã phát hiện được tác dụng chữa THK của quả bơ kết hợp với đậu nành.
 
Nghiên cứu cho thấy các chất trong trái bơ hay đậu nành có thể kích thích tế bào sụn sinh trưởng collagen, một thành phần protein chủ yếu của gân, sụn và xương. Trong một nghiên cứu, những người bị THK gối hay khớp háng được cho uống trái bơ hay đậu nành trong vòng 6 tháng thấy giảm các triệu chứng của THK và không phát hiện thấy tác dụng phụ gì cả. Một số gia vị như ớt, hạt tiêu, gừng, lá lốt đều có tác dụng chống viêm, giảm đau đối với bệnh THK. Thậm chí, người ta còn phân tách được từ ớt hoạt chất capsain có thể bôi chữa sưng đau khớp thoái hóa.
 
Có nhiều loại nấm rất có ích cho sức khỏe người cao tuổi. Các món ăn chế từ nấm như canh nấm đông cô, lẩu nấm, nấm hương xào thập cẩm rất được ưa chuộng. Không chỉ là món ăn ngon, các loại nấm còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch... là các bệnh thường hay kèm theo người cao tuổi. Mộc nhĩ có tác dụng hạ huyết áp, phòng ngừa bệnh xơ vữa động mạch. Nó còn chứa một loại polysaccharid có khả năng tăng cường miễn dịch trong cơ thể để chống chất phóng xạ và ức chế khối u. Nấm hương được mệnh danh là "vua của các loại nấm" còn có tác dụng chống viêm, chữa cơ thể suy nhược, chứng chân tay tê bại.
 
Ăn gì để phòng chữa thoái hóa khớp? 2
 Súp lơ, cà rốt, ớt đỏ giàu vitamin K và C giúp xương chắc khỏe.
Y học hiện đại coi nấm hương như một nguồn bổ sung đáng kể lượng vitamin D2 để phòng và chống bệnh còi xương, trị chứng thiếu máu. Đó là do chất ergosterol có trong nấm hương, dưới tác dụng của tia cực tím trong ánh nắng mặt trời sẽ chuyển thành vitamin này. Nấm hương, mộc nhĩ kết hợp với súp lơ xanh, cà rốt, ớt đỏ để tạo thành món nấm hương xào thập cẩm, không chỉ ngon mà còn có khả năng phòng bệnh THK. Cà rốt và ớt rất giàu vitamin A và E, hai nhân tố cần thiết để bảo vệ bao khớp và đầu xương. Súp lơ xanh là thực phẩm giàu vitamin K và C, giúp cho xương khớp chắc khỏe.
 
Có quan điểm cho rằng khi chế biến cà chua phải bỏ hạt vì ăn phải thì dễ bị viêm xương khớp. Trên thực tế không đúng như vậy. Ăn cà chua rất có lợi vì có thể làm bớt đau khớp. Hạt cà chua không những không có hại mà còn có thể thay thế aspirin, có tác dụng giảm đau, chống viêm khớp. Tuy nhiên, quả thật có một số thực phẩm không có lợi cho những người cao tuổi như các chất béo (dầu, mỡ các loại), chất ngọt như kẹo, bánh, đồ uống ngọt.
 
Về đồ uống, các nghiên cứu của các nhà khoa học Thụy Điển đã chứng tỏ uống rượu vang có điều độ có thể làm giảm một nửa nguy cơ phát triển bệnh viêm khớp mạn tính.

PGS.TS.BS. NGUYỄN VĨNH NGỌC (Khoa Khớp - Bệnh viện Bạch Mai)


Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Từ khóa: thoái hóa, triệu chứng, hạn chế, dị dạng, lao động, đến tuổi, trung niên, thế nào, chế độ, ăn uống, phù hợp, giảm nhẹ

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

Giới Thiệu Công Ty TNHH Dược Phẩm THIÊN PHÚC

 
  


     Tên công ty  : CÔNG TY TNHH DƯỢC PHẨM THIÊN PHÚC
     Địa chỉ          :  532A Trần Phú - P. Thành Nhất -  Tỉnh Đăk Lăk - Việt Nam
     ĐT                  : 0262 8 555 888 - 0262 3 620 999 - Fax : 0262 3. 853 994
     DĐ                 : 0917 84 46 47 - 0914 28 75 75
     Email             : thienphucphar@gmail.com   
     Websites : http://www.thienphucpharma.com  

                                   

 
 
 
                   
         Xã hội ngày càng phát triển, bên cạnh các nhu cầu thiết yếu khác thì nhu cầu được chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ ngày càng trở nên quan trọng hơn. Chúng ta quan tâm đến sức khoẻ của chính mình bằng cách rèn luyện thể chất, sinh hoạt điều độ, làm việc khoa học và sử dụng dược phẩm chất lượng cao để phòng, chữa bệnh khi cần thiết.

         Bắt đầu tham gia thị trường Dược phẩm từ năm 2005, công ty chúng tôi kinh doanh và phân phối các sản phẩm Dược chất lượng cao, khác biệt với các dịch vụ như hỗ trợ, tư vấn trực tuyến và giao hàng tận nơi, mạng lưới phân phối khắp cả nước.

         Với triết lý kinh doanh và phương châm thực hiện là chữ Tâm & chữ Tín

         Khách hàng và đối tác là ân nhân, là tài sản lớn nhất của chúng tôi - đặc biệt là những khách hàng thân thiết hay đối tác chiến lược của mình. Chúng tôi lấy khách hàng là trọng tâm và là mục tiêu hướng tới của mọi hoạt động trong công ty.
         Chúng tôi coi nhân viên là nòng cốt của công ty và là mục tiêu phát triển cùng công ty không thể tách rời mục tiêu phát triển con người.
         Chúng tôi lấy đạo đức kinh doanh và y đức làm kim chỉ nam cho mọi hoạt động.
                                                                                                          
         Công ty rất cần sự ủng hộ, chia sẻ, đóng góp ý kiến của quý khách hàng. Đó là nguồn cổ vũ, động viên to lớn trên bước đường phát triển của công ty.
Hy vọng các bạn sẽ tìm được những thông tin hữu ích phục vụ cho cuộc sống của mình !
                   
                                                                                                                                                     Giám Đốc:  ThS. ÂU CẨM TÚ